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• I piatti unici di Stefano: roll di lattuga con salmone, riso integrale e maionese all'aneto Vuoi conoscere i segreti per preparare dei piatti unici perfetti? Vuoi scoprire come cucinare sano...

     

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• Spiedini di rana pescatrice Ingredienti  400 g di coda di rospo500 g di sedano rapa a cubetti150 ml di...

     

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• Minestra di ceci e polpo... Ingredienti 400 g di polpi 200 g di ceci 1 cipolla alloro aglio sedano brodo...

     

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• Crema di cavolfiore... Ingredienti 6 capesante 100 g di porcini 200 g di cavolfiore 250 ml di latte...

     

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• Orzotto zucca e porcini Ingredienti 160 g di orzo perlato 1l di brodo vegetale gomasio e pepe 100 g di...

     

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• Muffin con uvette e mele all'olio EVO... Ingredienti    400 g di farina 00 120 g di zucchero di canna grezzo 150...

     

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• Insalatina mediterranea di farro e gamberi... Ingredienti 125 gr di farro precotto 100 gr di polpa di ananas 25 gr di...

     

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• Tartare di salmone con salsa allo yogurt... Ingredienti Per la tartare 240 gr di filetti di salmone succo di limone 10 gr...

     

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• Risotto con asparagi bianchi di Bassano... Laura e lo chef Stefano preparano per noi un primo piatto con una delle verdure...

     

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• Timballino di riso basmati... Oggi impariamo passo dopo passo insieme a Laura e al nostro chef Stefano come realizzare...

     

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