Home ricette legumi

• Millefoglie di pane carasau con crema di ceci I ceci, il radicchio di Treviso e il tipico pane sardo: tre sapori italiani, sani e genuini, riuniti in un solo piatto! Leggi tutto  

     

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• Frittata di ceci, carote e semi di sesamo Grazie alla farina di ceci e al sapore della curcuma, vi sembrerà di gustare la classica frittata. Leggi tutto  

     

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• Filetti di triglia al timo con crema di lenticchie Una ricetta per portare in tavola gli omega-3 con sapore! Leggi tutto  

     

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• Pasta e fagioli rivisitata Le fibre dei legumi e della pasta per la funzionalità intestinale. Leggi tutto  

     

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• Risi e bisi Classica ricetta veneta a base di riso e piselli, qui proposta con riso integrale. Lo dice la nuova piramide alimentare: i cereali integrali, insieme alle verdure, sono alla base di un corretto stile alimentare che ci consente di ... Leggi tutto  

     

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• Fagioli neri alla messicana …sono una varietà di fagiolo davvero straordinaria per contenuto di ferro, fibre e proteine.
  Arrivano dal Sud America: provateli in questa preparazione e chiudete gli occhi: vi sembrerà di essere nei lidi... Leggi tutto  

     

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• Crema di carote e porro con focaccine ai ceci In un unico piatto si sposano le benefiche proprietà che il consumo regolare di verdura (carote) e legumi (ceci) apporta al nostro organismo Questi alimenti sono infatti una miniera di fibre, grazie alle quali viene rallent... Leggi tutto  

     

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• Minestra di ceci e polpo... Un primo piatto che vi riscalderà nel freddo inverno che si avvicina...Francesca e lo chef Stefano ne dimostrano la preparazione molto semplice, ma al tempo stesso molto nutriente grazie all'abbinata legumi e pesce. Leggi tutto  

     

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• Hamburger vegetariani... Per gli amanti dell'hamburger ecco la versione light! Ottimo valore nutrizionale e proteico grazie ai legumi e alle verdure, gusto più delicato ma altrettanto prelibato! Leggi tutto  

     

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• Fantasia di seppie e piselli Rimanete in forma con gusto grazie a questa ricetta primaverile con poche calorie e pochi grassi. Leggi tutto  

     

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