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  • Sana alimentazione

A ognuno la sua zucca!

Per dare il meglio di sé, ogni ricetta vuole la sua zucca. Scopri con noi quale varietà scegliere.
  • Verdura e frutta

Zucca: proprietà, ricette e consigli

Con Halloween la zucca è diventata protagonista del nostro blog e continua ancora ad esserlo! Riscoprite insieme a noi tutte le qualità di questo ortaggio.

  • Antipasti

Fiori di zucca ripieni

Tutto il colore e la delicatezza dei fiori di zucca che nascondono un morbido e spumoso ripieno di ricotta. Per un antipasto, un secondo, un contorno...come suggerisce la vostra fantasia!
  • Verdura e frutta

Testa a testa...anzi zucca a zucca!

Autunno, tempo di Halloween, la zucca è protagonista. Non solo in tavola: la zucca è squisita ed adatta a molte ricette, ed è protagonista anche di competizioni a livello mondiale!
  • Antipasti

Consommé di zucca

Zucca, gorgonzola e amaretti si sposano perfettamente in questa ricetta per un antipasto dal sapore unico.
  • Proteine
  • Ricette per bambini
  • Secondi

Cotoletta di zucca e gamberi

Bastano solo 4 ingredienti per preparare un secondo piatto super appetitoso adatto per grandi e piccini.
  • Consigli e rimedi naturali

Come pulire la zucca e sopravvivere alla sfida

La buccia coriacea della zucca rende difficile tagliarla e pulirla, ma con qualche piccolo accorgimento è possibile rendere l’operazione più facile e sicura.
  • Verdura e frutta

I segreti della zucca!

La festa di Halloween è l’occasione perfetta per (ri)scoprire la zucca nella sua versatilità in cucina e nei suoi effetti benefici per la salute.
  • Consigli e rimedi naturali

I semi di zucca per la diuresi

Quando pulite la zucca, buttate via i semi interni? Non fatelo più! Infatti semi sono una fonte preziosissima di nutrienti, tanto quanto la polpa della zucca. Il decotto, in particolare, è indicato per chi soffre di problemi alle vie urinarie.
  • Contorni

Zucca al forno

Festeggiamo Halloween con una ricetta per un antipasto a base di zucca veloce e semplice da realizzare! Utilizziamo come condimento l'olio extravergine d'oliva al posto del burro, cuociamo in forno e rendiamo così il piatto assolutamente light!
  • Primi

Vellutata di zucca e riso integrale...

Il riso integrale è una vera e propria miniera di nutrienti per il nostro organismo e come tale è da preferire al riso bianco. Essendo meno raffinato contiene molto più fosforo, selenio, vitamine e ferro. Qui lo proviamo abbinato ad un sapore dolce-piccante!