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5 ricette sane con lo yogurt

Lo yogurt è un compagno silenzioso delle nostre giornate. Ci viene in aiuto la mattina, a colazione, o quando si desidera smorzare la fame con uno spuntino semplice e leggero. Lo yogurt, poi, è davvero una valida alternativa a ingredienti meno sani, come maionese e burro, da aggiungere alle ricette. Dopotutto esistono ben 6 motivi per consumarlo.

1. Plumcake dolce di zucchine, yogurt e olio
Eccolo qui lo yogurt a rivestire il suo bel ruolo di sostituto light di altri alimenti più grassi come il burro in un dolce insolito per la scelta delle zucchine come ingrediente principale.

2. Panino semi-integrale con tonno affumicato, cipolla di Tropea e salsa allo yogurt
In questa ricetta salata, invece, lo yogurt è stato aggiunto come alternativa alla maionese. Il suo sapore, poi, si abbina perfettamente al sapore mediterraneo del tonno e della cipolla di Tropea.  

3. Pancake integrali con frutti di bosco e yogurt greco alle nocciole
Lo yogurt greco, più cremoso e dal sapore intenso, dà quel tocco di gusto e freschezza in più a questi deliziosi pancake.

4. Ciambellone light allo yogurt
Il classico ciambellone della nonna rivisitato in chiave light. Come? Grazie allo yogurt.

5. Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
Ancora una volta lo yogurt dimostra di essere il sostituto perfetto della maionese in questa versione più sana del vitello, anzi, del tacchino, in salsa tonnata.

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