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• Cruditè di carciofi con vinaigrette all’aceto di mele Hai mai provato ad assaggiare i carciofi crudi? Sono una vera delizia e con un...

     

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• Sformatino di cicoria con fave, pecorino e salsa di anacardi La cicoria è protagonista! Questo sformatino sarà una vera gioia per il tuo palato e...

     

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• Crema di verza all’anice stellato e pistacchi La verza è da sempre considerata una verdura povera ma in questa ricetta si rivela...

     

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• Bocconcini di finocchi al mandarino e noci al forno Finocchi e mandarini: ecco un abbinamento interessante e saporito per una perfetta ricetta di stagione!...

     

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• Bieta saltata con pomodori secchi e mandorle La bieta è una verdura a foglie verdi ricca di nutrienti utili per il tuo...

     

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• Rape marinate con olio allo zenzero e ginepro Colorate, saporite e ricche di proprietà: le rape rosse sono una vera gioia per il...

     

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• Cavolfiore al cartoccio con paprica e limone Anche nella stagione più fredda nascono dei fiori, tutti da gustare! Il cavolfiore è una...

     

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• Radicchio ripassato alle alici, arancia e mandorle Il radicchio è una presenza stabile nei piatti della stagione più fredda! In questa ricetta...

     

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• Vellutata di radicchio e topinambur Il radicchio si può gustare in tantissimi modi diversi: crudo nelle insalate, cotto al forno...

     

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• Rosti di zucchine alla paprica Come si compone un piatto unico? È semplicissimo! Basta dividere il piatto in tre parti:...

     

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