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Asparagi croccanti con aromi
Procedimento 1. Dopo aver eliminato la parte legnosa del gambo, con un pelapatate elimina anche...
Carciofi al curry gratinati al forno
Sai perché noi di Casa Di Vita amiamo così tanto i carciofi? Perché hanno un...
Grano saraceno
Procedimento 1. Faccio bollire per 20 minuti il grano saraceno in acqua leggermente salata. 2....
Bieta piccante ai capperi
Procedimento 1. Mondo e lavo bene le foglie di bieta, quindi le trito grossolanamente. 2....
Indivia in insalata
Procedimento 1. Mondo e lavo l’indivia, l'asciugo e la taglio a losanghe. La metto in...
Purè di sedano rapa
Procedimento 1. Taglio il sedano rapa a pezzettoni, lo cuocio in padella per 20 minuti...
Zucca in saòr
Procedimento 1. Taglio la zucca a cubetti e la cuocio al vapore per 15 minuti....
Indivia brasata con pistacchi
Procedimento 1. Mondo e lavo l’indivia, divido ogni cespo in quattro nel senso della lunghezza....
Zucca al forno con erbe aromatiche
Procedimento 1. Taglio a metàla zucca ed elimino i semi, quindi la riduco a fette...
Purè di zucca
Procedimento 1. Taglio la zucca a pezzettoni, la cuocio in padella per 20 minuti con...
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