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• Gnocchi di ricotta con sauté di carciofi e fiori di zucca Rendi speciale il tuo menu di primavera con un piatto ricco di gusto e di...

     

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• Ravioli integrali con farina di ceci alla ricotta e pere Niente può battere il gusto della pasta fatta in casa! Prova questi deliziosi ravioli con...

     

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• Crema di verza all’anice stellato e pistacchi La verza è da sempre considerata una verdura povera ma in questa ricetta si rivela...

     

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• Strozzapreti integrali con farina di castagne e pesto di cavolo nero Cosa puoi preparare con la farina integrale? Ti abbiamo già raccontato come fare il pane...

     

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• Vellutata di radicchio e topinambur Il radicchio si può gustare in tantissimi modi diversi: crudo nelle insalate, cotto al forno...

     

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• Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra Oggi ti proponiamo un primo piatto ricco, rustico e dai sapori tipicamente autunnali, un risotto...

     

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• Vellutata di borlotti al rosmarino Le vellutata di borlotti è buona in tutte le stagioni! È gustosa e facile da...

     

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• Panzanella di cannellini Da dove nasce la panzanella? Alcuni pensano dalla tradizione contadina, altri da un’usanza dei pescatori....

     

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• Insalata di pasta integrale con piselli, pesto di menta e feta La ricetta che ti proponiamo oggi è un’insalata di pasta con piselli, pesto di menta...

     

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• Torta salata alla zucca e porri È ancora tempo di zucche! L’ortaggio autunnale per eccellenza si presenta oggi in una veste...

     

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