Uno spuntino facilissimo da preparare e perfetto per fare il pieno di energie prima di una bella sessione di sport! Questi muffin a base di avena, mela e curcuma sono una vera delizia, non ti resta che provarli.
Procedimento:
1. Taglia le mele in piccoli cubetti e schiaccia la banana con una forchetta.
2. Mischia tutti gli ingredienti in una ciotola (lasciando da parte un po’ di mela tagliata) e amalgama bene.
3. Versa il composto in stampi da muffin e aggiungi qualche pezzetto di mela come guarnizione. Cuoci in forno ventilato a 160 °C per 35 minuti circa.
