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Millefoglie di pane carasau con pesce spada

  • Persone 4
  • Preparazione 10'
  • Difficoltà    
  • Costo    

In carpaccio o marinato agli agrumi, il pesce spada regala sempre a ogni piatto il suo ricco sapore mediterraneo. In questa ricetta è usato in modo inedito per comporre un originale millefoglie salato insieme al pesto alla genovese e al pane carasau.  

Ingredienti

100 g pesto fresco Despar Premium
100 g pesce spada affumicato Despar Premium
pane carasau
 

Procedimento

1. Alternare il pane carasau, il pesce spada affumicato insaporito con un cucchiaino di pesto alla genovese.
2. Continuare fino a formare quattro strati e servire.

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