Sappiamo tutti che in estate è fondamentale idratare correttamente il nostro organismo. Per questo è importante introdurre durante la giornata una quantità costante di liquidi, sali minerali e vitamine, indispensabili per i delicati processi metabolici che avvengono all’interno delle nostre cellule.
Il menu che vi proponiamo vi aiuterà a preservare l’equilibrio idrosalino e vi fornirà i nutrienti necessari per svolgere le attività quotidiane, senza affaticare l’apparato digerente e il sistema cardiovascolare.
In questo modo, se siete amanti della tintarella, otterrete un’abbronzatura dorata e protetta dai danni dei radicali liberi, la cui produzione aumenta durante l’esposizione solare.
Colazione
Macedonia di albicocche, prugne e anguria dolcificata con poco miele e servita con filetti di mandorla. Fette biscottate integrali con composta di lamponi (senza zucchero). Una bevanda a piacere calda o fredda.
Spuntino di metà mattina
150 ml di succo di mirtilli diluito con 250 ml di acqua minerale naturale.
Pranzo
Insalata di pollo al curry con pesche, spinacino e noci.
Alcuni dadini di melone con foglioline di menta fresca.
Spuntino di metà pomeriggio
125 g di yogurt naturale con frutti di bosco freschi e 20 g di cioccolato fondente al 85% grattugiato.
Cena
Riso basmati condito con olio extravergine d’oliva, nocciole tritate ed erbe aromatiche fresche a piacere (timo, maggiorana, basilico, prezzemolo, origano, ecc.).
Pesce al forno con zucchine e pomodorini.
Spuntino della sera
150 ml di succo di mela (senza zucchero) diluito con 100 ml di acqua minerale naturale aromatizzato con un pizzico di cannella e scorza di limone biologico.
