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Egg muffin con broccoli e feta

  • Persone 4
  • Difficoltà    
  • Costo    

Ingredienti semplici, pochissimi minuti e gusto a volontà: ecco quali sono le caratteristiche principali di questa ricetta! Provala per una colazione salata o uno spuntino ricco di nutrienti: questi golosissimi muffin ti faranno innamorare!

Procedimento:
1. Taglia i broccoli a pezzetti e saltali in padella con un filo di olio per qualche minuto.
2. Nel frattempo, in una ciotola apri le uova e mischiale con una forchetta. Aggiungi alle uova la feta spezzettata, i broccoli, il latte e il sale.
3. Versa in 4 stampi da muffin e cuoci in forno a 170 °C per 15 minuti.