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Crema spalmabile di carote allo zenzero

  • Persone 1
  • Preparazione 10'
  • Difficoltà    
  • Costo    

Quando cerchi un’alternativa alle verdure crude o al vapore, quello che ci vuole è una gustosa crema spalmabile, magari da abbinare a del pane integrale tostato o a delle semplici gallette di riso. Questa cremina è preparata con carote e zenzero, per fare il pieno di energia.

Scopri la ricetta, perfetta per il 50% di verdure del tuo piatto unico.

 

Procedimento

1. Grattugia le carote e mettile a cuocere a vapore per 5 minuti.
2. Una volta cotte, versale nel bicchiere del frullatore e aggiungi lo zenzero, l’olio e il gomasio.
3. Frulla tutto sino a ottenere una crema liscia.

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