Le castagne sono un alimento davvero versatile! Qui su Casa Di Vita le puoi trovare come ingrediente per realizzare, zuppe, purè o qualche idea dolce e sana. In questa ricetta abbiniamo questo frutto autunnale al cioccolato fondente e ai pistacchi. Noi non possiamo resistere, e siamo sicuri che anche tu muori dalla voglia di provarla!
Procedimento
1. Schiaccia le castagne cotte a vapore con una forchetta, aggiungi la ricotta e il miele. Amalgama bene in modo da ottenere un composto omogeneo.
2. Sciogli il cioccolato a bagnomaria e trita grossolanamente i pistacchi.
3. Riempi un bicchierino con la ricotta alle castagne, versa sopra il cioccolato fuso e alla fine la granella di pistacchi.
