Ti stai preparando per una sessione di allenamento? Fai il pieno di energie con una colorata e saporita composta fai-da-te a base di semi di chia, frutti rossi e semi oleosi. Sarà pronta in pochi minuti e potrai gustarla quando e come vuoi per riempire i tuoi spuntini di gusto ed energia!
Procedimento:
1. Per la composta: frulla more e lamponi fino a ottenere una purea.
2. In una ciotolina mischia la purea ottenuta con i semi di chia e il succo di limone. Mescola bene e lascia riposare per almeno un paio d’ore. Durante questo tempo i semi di chia assorbiranno i liquidi e si gonfieranno. La marmellata così ottenuta si conserva in frigo per 4 giorni circa.
3. Fai tostare leggermente il pane integrale, spalma sopra la composta e completa con more, lamponi e semi misti a piacere.
