Hai voglia di stuzzicare qualcosa di salato e nutriente allo stesso tempo? La ricetta di oggi fa al caso tuo! L’ingrediente principale è la verdura di questa stagione: la zucca! Proposta sotto forma di patatine, non fritte, questo alimento non è mai stato così invitante: prepara le chips di zucca anche per i tuoi aperitivi fatti in casa!
1. Priva dei semi la zucca, lavala e affettala sottilmente.
2. Infarina da ambo i lati le fettine di zucca con la farina integrale miscelata al rosmarino sminuzzato finemente.
3. Adagia le fettine di zucca in una leccarda rivestita da carta forno e cospargile con un filo d’olio. Aggiungi la paprica dolce.
4. Cuoci in forno ventilato a 140 °C per 20 minuti. Al termine gira le fettine, cospargile con poco sale e cuoci per altri 10 minuti o fino a leggera doratura (il tempo varia in base allo spessore delle fettine).
