1. Mondo e lavo cetriolo e carote. Sbuccio le carote, quindi taglio tutte le verdure a spaghetti con l’apposito strumento.
2. Metto a scaldare l’olio con i semi di cumino senza far raggiungere il punto di fumo.
3. Verso le verdure in una ciotola e le guarnisco con l’olio preparato.
4. Lascio riposare un’ora in frigorifero, riporto a temperatura ambiente e servo.
