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Zucchine trifolate ai semi di lino e basilico

1. Taglio le zucchine a bastoncini e le metto a cuocere in una padella con l’olio.
2. Aggiungo il timo e faccio saltare per 5 minuti a fuoco alto, poi aggiungo poca acqua e un pizzico di sale e lascio cuocere a fuoco basso fino a quando le zucchine diventano morbide ma non sfatte.
3. A 5 minuti da fine cottura aggiungo il basilico tritato e i semi di lino precedentemente macinati, quindi servo.

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