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Broccoli con noci e uvetta

Procedimento

1. Lavo e taglio i broccoli a pezzettoni.

2. Li cuocio a vapore sino a quando non risulteranno morbidi.

3. Verso i broccoli in un’insalatiera e li condisco con le noci tritate grossolanamente, la curcuma, l’uvetta precedentemente ammollata, le olive, l’olio, una macinata di pepe e un pizzico di gomasio.

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