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Farro integrale con cipolla e frutta secca

Procedimento
1. Sciacquo sotto acqua corrente fredda il farro, poi lo cucino seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Scolo e tengo da parte.
2. Tosto leggermente i pinoli in una padella calda antiaderente. Trito le mandorle grossolanamente.
3. Aggiungo tutti gli ingredienti al farro, mescolo bene e servo tiepido o freddo.

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