1. Trito lo scalogno e lo faccio imbiondire in un piccolo tegame con l’olio, il curry e i semi di cumino.
2. Aggiungo poca acqua e lascio cuocere 5 minuti. Unisco i ceci lavati e scolati, e il sale.
3. Allungo ancora con poca acqua e faccio insaporire i ceci per 10 minuti, poi servo in tavola.
