1. Sciacquo i broccoli sotto il getto dell’acqua.
2. In una padella metto la cipolla a rondelle con poca acqua, unisco i broccoli a fiamma vivace, mescolo, unisco anche l’uvetta, i pinoli e il pepe e copro con il coperchio.
3. Fai cuocere per una decina di minuti a fiamma bassa, mescolando ogni tanto e aggiungendo pochissima acqua se dovessero asciugare. Aggiusto di sale e servo.
Broccoli con uvetta e pinoli
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