1. Scaldo l’olio e l’aglio in una padella antiaderente. Una volta che l’aglio sarà diventato fragrante, aggiungo il pomodoro.
2. Faccio cuocere il sugo per 10 minuti in modo da farlo restringere. Aggiungo il pollo e cuocio per circa 7-8 minuti da ciascun lato.
3. Condisco con sale e pepe e finisco con l’origano.
