loading

Spezie, inventa il tuo mix

 

In India il “masala” è la sapiente arte di combinare assieme le spezie.

 

Lo stesso curry non è una spezia singola ma un miscuglio, non ne esiste uno uguale all’altro. Alla base ci sono: curcuma, pepe nero, cumino, coriandolo, peperoncino, noce moscata. Divertitevi a prepararlo in casa, giocando sulle proporzioni e sui gusti!

 

Salsa barbecue? Paprika, origano, sesamo e semi di senape.

 

E il dolce? Date un tocco magico ai vostri biscotti di pasta frolla: cannella, chiodi di garofano e zenzero; profumate la crema pasticcera con vaniglia e anice stellato.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.