Oggi ti proponiamo un esercizio che può essere considerato un “classico” della mindfulness e, in particolare, del Mindful Eating. Si tratta di portare la tua attenzione su una piccolissima porzione di cibo e di nutrirtene in modo consapevole, aprendo i 5 sensi all’esperienza che stai per compiere.
Il Mindset
È importante affrontare questo esercizio con un atteggiamento di apertura e curiosità. Anche se scegli un cibo che magari conosci già molto bene e di cui ti alimenti molto spesso, prova a immaginare di vederlo (e “sentirlo”) per la prima volta. Immagina di essere un marziano che arriva sulla terra e…
1. Prendi una mandorla (o un altro piccolo frutto o un pezzetto di cioccolato). Immagina di non aver mai visto questo piccolo oggetto. Non sai come si chiama, non sai nemmeno se è commestibile, ma lo scoprirai presto.
2. Siediti in un luogo tranquillo e porta l’attenzione verso l’interno. Com’è il tuo senso di fame in questo momento? Se dovessi esprimerlo con un numero, quanto sarebbe in una scala da zero a dieci (zero significa che non hai assolutamente fame mentre dieci significa che stai morendo dalla fame)? Dove senti lo stimolo della fame nel tuo corpo? Riesci a sentire bene le sensazioni di fame che provengono dal tuo corpo?
3. Esplora. Ora utilizza i tuoi sensi e il tuo corpo per scoprire di più su questo oggetto. Inizia tenendolo sul palmo della mano. Prenditi tutto il tempo di “vederlo” davvero. Esplorane ogni sua parte: è “rugoso”? È liscio? Ha delle sfumature di colore? È asimmetrico?
Ora chiudi gli occhi, e concentrati sul tatto: È umido? È secco? Quanto pesa? È caldo? È freddo?
Porta successivamente la mandorla sotto le narici. E lasciati trasportare dal suo aroma. A ogni inspirazione, percepisci qualsiasi fragranza si stia sprigionando da quell’oggetto e nota se, nello stesso tempo, succede qualcosa anche all’interno del tuo stomaco e nella tua bocca. Cosa sente il tuo corpo in questo momento?
Ora avvicina lentamente la mandorla alle labbra, notando come la mano e il braccio sappiano esattamente come e dove collocarlo. Fermati qualche secondo, osserva le tue reazioni dal punto di vista fisico, mentale ed emotivo.
Ascolta il suono della mandorla mentre lo metti in bocca. Non affrettarti a masticarlo ma esplora le sensazioni che ti procura tenendola in bocca, passandola con la lingua da un lato all’altro e vicino ai denti. È dolce? Com’è la consistenza? Noti più di un sapore? Quale? La tua mente dov’è adesso? È assorta nell’esperienza che stai vivendo o vuole abbandonarla “vagando” altrove rapita dai pensieri? Se la mente viene “rapita” dai pensieri, riportala gentilmente al momento presente.
A poco a poco inizia a masticare la mandorla e senti se c’è una nuova esplosione di sapori nella tua bocca. Quando te la senti e senza cedere all’avidità di ingoiare il cibo, puoi ingerirlo a poco a poco e sentire l’effetto che ti fa mentre scorre lungo il cavo orale fino ad arrivare allo stomaco. Prenditi poi qualche momento per “stare con l’esperienza” che stai vivendo.
Se vuoi, un altro giorno, puoi ripetere questo esercizio con un cibo diverso o con una bevanda. Puoi anche creare un “appuntamento di consapevolezza” durante la giornata e scegliere, ad esempio, che il primo caffè del mattino sia quello che ti bevi con maggiore attenzione e consapevolezza.
Buon esercizio!
