Sarà una Pasqua diversa, lo sappiamo bene: sarà forse una giornata lontani dalla famiglia o dagli amici, una giornata senza la tradizionale gita fuori porta o la passeggiata in città ma non per questo meno gustosa. Per questo, abbiamo scelto di proporti un menu davvero saporito e ricco, che per noi rientra nelle eccezioni ma l’abbiamo capito, questa giornata sarà un po’ speciale.
E allora tieni pronta la lista della spesa, annota tutti gli ingredienti necessari e scegli nel nostro menu le ricette che preferisci, oppure preparale tutte! Lasciati conquistare dai profumi e dai colori delle verdure di stagione e assaporale abbinate a tante ingredienti diversi per dare vita a dei piatti deliziosi da provare e riprovare!
Antipasto
Insalatina di agretti con mandorle tostate, uova di quaglia e pancetta
Primi piatti
Risotto con ragù bianco di coniglio, olive e burrata
Tortelli di ricotta di pecora, limone e carciofini
