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Home Mamme e Bimbi Ricette per bambini

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  • Muffin di albicocche, banane e mandorle Ingredienti    150 g di farina 00 Despar150 g di farina integrale di grano tenero1...
       
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  • Ghiaccioli Ingredienti Per i ghiaccioli alla liquirizia 5 g di liquirizia pura 10 g di sciroppo...
       
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  • Crema di spinaci... Ingredienti   Per la crema gr. 300 di spinaci gr. 150 patate gr. 100 cipolla...
       
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Ricette per bambini

Tante ricette sane per bambini, perché la sana alimentazione è uno dei tanti modi di prenderci cura dei più piccoli. Piatti gustosi, ma anche snack veloci per merende e colazioni nutrienti e tanti consigli su come trasmettere ai nostri figli sane e corrette abitudini alimentari.

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Hai già pensato alla colazione di domani? Provala salata! 😋 Lasciati ispirare da questa ricetta pensata per noi da @ileanapavone ⤵️⁣ INGREDIENTI (per 6-8 pancake)⁣ ➡️ Per i pancake:⁣ 100 g di farina di ceci⁣ 50 g di farina di farro⁣ 1 uovo Bio,Logico Despar⁣ 150 g di acqua⁣ 2 ciuffi di prezzemolo fresco⁣ 2 cucchiaini di lievito istantaneo⁣ 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar ＋ altro per la padella⁣ 1 pizzico di sale⁣ ➡️ Per la crema di robiola:⁣ 150 g di robiola Despar⁣ 1 cucchiaio di semi misti a piacere Despar Vital⁣ 1 manciata di rucola fresca Era Ora Despar⁣ 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar⁣ 1 pizzico di sale e pepe⁣ ➡️ Per servire:⁣ Rucola e semi misti a piacere⁣ INGREDIENTI⁣ 1. Setaccia le farine e trasferiscile in una ciotola; aggiungi l’uovo e inizia a mescolare con una frusta. Unisci ora l’acqua poca alla volta e mescola fino a ottenere una pastella liscia e omogenea. Aggiungi infine l’olio, il prezzemolo finemente tritato, il lievito setacciato e un pizzico di sale; amalgama gli ingredienti.⁣ 2. Cuoci i pancake in una padella leggermente oliata: versa l’impasto nella padella calda aiutandoti con un mestolo (o un cucchiaio) e gira i pancake quando si formano delle bollicine in superficie; continua fino a esaurimento della pastella. Con queste dosi otterrai 6 pancake grandi o 8 più piccoli.⁣ 3. Frulla la robiola con tutti gli altri ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.⁣ 4. Servi i pancake con la crema di robiola, rucola fresca e altri semi misti a piacere.
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🍏 IN CUCINA CON LA REDAZIONE 🍏⁣ Gli ingredienti di oggi sono: seppie, broccoli, capperi e pinoli: cosa prepariamo?⁣ Un antipasto facile, veloce e super saporito! 😋⁣ Scorri le foto per vedere come lo abbiamo preparato e poi clicca il #linkinbio per avere la spiegazione passo passo della ricetta!
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➡️ Polpette di cavolfiore con curcuma, uvetta e anacardi⁣ Una ricetta veloce, facile e sfiziosa per assaporare il cavolfiore in una veste tutta nuova 😍⁣ Salva la ricetta e provala per il tuo prossimo aperitivo ⤵️⁣ INGREDIENTI (per 1 persona)⁣ 200 g di cime di cavolfiore⁣ 1 uovo Bio,Logico Despar⁣ q.b. pangrattato integrale⁣ Qualche foglia di origano fresco⁣ Mezzo cucchiaino di curcuma in polvere⁣ Una manciata di anacardi tritati⁣ 1 cucchiaino di uva sultanina Bio,Logico Despar⁣ 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar⁣ q.b. di sale e pepe nero⁣ PROCEDIMENTO⁣ 1. Cuoci le cime a vapore fino a quando si saranno ammorbidite. Schiacciale poi con una forchetta per ridurle in purea.⁣ 2. Riunisci in una ciotola la purea di cavolfiore, la curcuma, l’origano, l’uva sultanina precedentemente ammollata, gli anacardi, sale, pepe e poco pangrattato (un cucchiaio e mezzo circa, l’impasto dovrà risultare asciutto ma ancora morbido). Mescola bene.⁣ 3. Forma delle polpette di piccole dimensioni e trasferiscile in una leccarda rivestita con carta forno, cospargile con un cucchiaio d’olio e inforna a 160 °C fino a doratura.
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➡️ Finocchi gratinati con olive, acciughe e arancia⁣ Ingredienti semplici e tanti nutrienti: per la porzione di verdure del tuo prossimo piatto unico prova i finocchi! 😍⁣ Segui la ricetta ⤵️⁣ INGREDIENTI (per 1 persona)⁣ 200 g di finocchi⁣ 1 cucchiaino di olive taggiasche Despar Premium⁣ 1 acciuga sott’olio⁣ 1 fetta di pane integrale⁣ Mezzo spicchio di aglio⁣ Un pizzico di scorza di arancia non trattata grattugiata Bio,Logico Despar⁣ 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar⁣ 1 macinata di pepe nero⁣ PROCEDIMENTO⁣ 1. Monda, lava e taglia i finocchi a metà. Sbollentali 5 minuti in acqua bollente non salata.⁣ 2. Trita finemente le olive, l’aglio, il pane integrale, l’acciuga. Mescola e aggiungi il pepe.⁣ 3. Scola i finocchi e adagiali sopra una leccarda rivestita con carta forno. Spolvera i finocchi con il composto di pane integrale e inforna in forno preriscaldato a 160 °C per 15 minuti circa. Sforna e completa con la buccia d’arancia grattugiata e un filo d’olio a crudo.
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Nel 25% del tuo piatto unico dedicato ai carboidrati puoi gustare le patate! 😋Sono perfette in tanti modi e adatte anche agli sportivi, lo sapevi?
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➡️ Zuppa di farro, ceci e moscardini⁣ Voglia di zuppa? La ricetta di @ileanapavone è perfetta per te! Gustala insieme alle verdure di stagione che preferisci e fai il pieno di gusto 😋⁣ ⁣ INGREDIENTI (per 4 persone)⁣ 250 g di farro Bio,Logico Despar⁣ 400 g di moscardini puliti⁣ 200 g di ceci cotti⁣ 200 g di passata di pomodoro Bio,Logico Despar⁣ 1 cipolla⁣ 2 spicchi di aglio⁣ Mezzo bicchiere di vino bianco Despar⁣ Mezzo cucchiaino di origano secco⁣ 2 ciuffi di prezzemolo fresco⁣ 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva Bio,Logico Despar⁣ Un pizzico di sale e pepe⁣ PROCEDIMENTO⁣ 1. Cuoci il farro in acqua bollente leggermente salata circa 12-15 minuti, o fino a metà cottura. Scolalo e tienilo da parte.⁣ 2. Taglia finemente la cipolla e trasferiscila in una casseruola con l’aglio in camicia e l’olio, lascia cuocere a fuoco basso circa 5 minuti. Aggiungi i moscardini e cuoci circa 5 minuti a fiamma moderata, sfuma con il vino e dopo pochi minuti aggiungi la passata di pomodoro e l’origano.⁣ 3. Regola di sale e pepe, aggiungi un paio di bicchieri di acqua (o brodo vegetale) e cuoci circa 20 minuti.⁣ 4. Aggiungi ora il farro e i ceci; regola di sale se necessario e cuoci circa 15 minuti, o fino a ottenere una zuppa della consistenza non troppo liquida.⁣ 5. Durante la cottura, aggiungi acqua calda all’occorrenza.⁣ 6. Guarnisci con il prezzemolo tritato finemente e, se preferisci, un po’ di olio a crudo.
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Casa Di Vita è una testata registrata presso il Tribunale di Padova, n. 2381 del 11.02.2015. Direttore Responsabile Giuseppe Cordioli.
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