La ricotta non è un formaggio, bensì un latticino. Proprio per questo è più leggera, magra e digeribile, riuscendo a mantenere tutto il sapore del latte. In questo caso, si tratta del latte di bufala, riconosciuto per le sue straordinarie qualità organolettiche e che rende la ricotta un prodotto golosissimo anche al naturale.
Oltre al suo eccezionale sapore, la ricotta di bufala si distingue per i macro e micronutrienti che presenta. È ricca di proteine ad alto valore biologico, calcio e fosforo.
Scopri come preparare la ricotta di bufala! Provala in cucina per ricette dolci e salate, è perfetto per tante ricette diverse.
L’etichetta racconta: ricotta di bufala Despar Premium
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