I 10 frutti più ricchi di ferro

Con il sole, gli abiti leggeri e le giornate trascorse all’aperto, la bella stagione porta con sé anche un piccolo difetto: la spossatezza! Anche a te sarà capitato di sentirti molto più stanco sotto il peso dell’afa e delle alte temperature.
 
Per tirarti su, puoi chiedere aiuto all’alimentazione. Tra le sostanze benefiche a cui può fare affidamento c’è il ferro.
 

Perché il ferro fa bene

Un buon apporto di ferro si attesta sui 18 mg al giorno per le donne e 10 mg per gli uomini. In questo modo, si contrasta l’anemia, cioè la patologica riduzione dell’emoglobina che determina una ridotta capacità del sangue di trasportare ossigeno. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), si parla di anemia quando il valore di emoglobina è inferiore ai 14 g/dl nell’uomo, ai 12 g/dl nella donna e agli 11 g/dl nella donna incinta.
 
Allora è sempre bene fare scorta di questo prezioso minerale!
 
Esiste il ferro eme che è altamente biodisponibile ovvero il corpo riesce a utilizzarlo facilmente. Questo tipo di ferro è contenuto nella carne e nel pesce. Ma anche gli alimenti vegetali garantiscono un buon apporto di ferro, però in questo caso si parla di ferro non eme che è più difficile da assorbire dal corpo. Puoi porvi rimedio associando gli alimenti ricchi di ferro non eme a dei cibi ricchi di vitamina C, come agrumi, frutti di bosco o kiwi.
 

I 10 frutti più ricchi di ferro

Quando si parla di frutta ricca di ferro è la frutta secca la grande protagonista. Sia frutti nella versione essiccata, come albicocche o prugne secche, che la frutta a guscio, come pistacchi, anacardi, ecc. contengono ferro in notevole quantità. Se, invece, vuoi pescare tra la frutta fresca, scegli tra questi 10 frutti:
 
1. Lamponi (1mg/100g)
2. Fragole (0,8 mg/100g)
3. Banane (0,8 mg/100g)
4. Mirtilli (0,7 mg/100g)
5. Ciliegie (0,6 mg/100g)
6. Avocado (0,6 mg/100g)
7. Ananas (0,5 mg/100g)
8. Albicocche (0,5 mg/100g)
9. Fichi (0,5 mg/100g)
10. Kiwi (0,5 mg/100g)