L’olio extravergine di oliva è un prodotto con una storia affascinante e antica. Ne esistono moltissimi e tutti diversi tra loro. Attraverso un viaggio nel sud Italia, più precisamente in Puglia, troviamo l’olio extravergine di oliva DOP terra di Bari Bitonto. È un olio che si distingue per il suo profumo intenso, per i suoi gusti fruttati e per i sentori di amaro e piccante che si incontrano degustandone il sapore.
Ti consigliamo di seguire il video dello chef Stefano Polato per diventare un esperto di questo delizioso olio e per scoprire quali sono gli alimenti a cui poterlo abbinare con gusto.
