La protagonista del giorno è la lenticchia. Perfetto tutto l’anno, è un legume da poter utilizzare in moltissime ricette. Le lenticchie sono adatte per una zuppa, per preparare delle polpette o per insaporire le insalate.
Lo chef Stefano Polato ti mostra quali sono le proprietà nutrizionali delle lenticchie dell’Umbria Despar Premium, le loro caratteristiche organolettiche e tutti i modi più creativi per poterle utilizzare. Guarda il video e corri a prepararle.
