Le vacanze possono rappresentare un’occasione di riposo e recupero oppure un momento di puro divertimento che ci lascia a volte più stanchi di prima. Alcuni alimenti sono particolarmente indicati per aiutare il recupero e prepararci ad una prestazione perfetta una volta rientrati al lavoro. Scoprili nella lista qui sotto.
1. Quinoa
È uno pseudocereale con l’apporto di nutrienti di un cereale ma un profilo proteico di buona qualità contenendo, a differenza dei cereali, tutti gli amminoacidi essenziali.
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2. Curry
Contiene la curcumina ottimo antinfiammatorio ma il mix di altre spezie contenute nel curry tra cui pepe nero e zenzero contribuiscono a ridurre i dolori e stimolare il sistema immunitario.
3. Patate dolci
Sono ricche di vitamina A aiutano nel proteggere dallo stress ossidativo e favoriscono il recupero energetico dei muscoli affaticati.
4. Pollo
Il pollo è ricco di proteine ma anche di vitamina B6 che aiuta memoria e concentrazione.
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5. Pesce azzurro
Dà un ottimo apporto di omega 3 e proteine per rafforzare i muscoli, compreso il cuore.
6. Avocado
Fornisce un ottimo apporto di acidi grassi monoinsaturi fornisce anche molte vitamine del gruppo B che aiutano nel metabolismo energetico.
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7. Yogurt greco
Lo yogurt greco è perfetto per aiutare la flora batterica intestinale spesso indebolita da qualche aperitivo di troppo.
Ottimo articolo, grazie!