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6 bevande rinfrescanti e fai-da-te per l’estate

D’estate è importante più che mai idratarsi in modo corretto. Oltre al classico consiglio di bere circa 2 litri di acqua al giorno, puoi aggiungere gusto all’idratazione grazie a centrifugati, estratti, smoothie e altre fresche bevande da preparare con facilità a casa con dei buoni ingredienti di stagione. Scopri le seguenti idee.

 

1. Centrifugato di melone, pesca e sedano

Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
1 gamba di sedano
1 pesca
2 fette di melone
 
Procedimento
Taglia a pezzi le fette di melone, già private di buccia e semi. Sbuccia, elimina il nocciolo e taglia a fette la pesca. Lava e taglia a pezzi il sedano. Centrifuga tutti gli ingredienti.

 

2. Frappè ai frutti di bosco e mandorle

Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
1 cucchiaio di sciroppo d’agave
100 g di frutti di bosco
1 manciata di mandorle
1 bicchiere di bevanda di mandorle senza zucchero
 
Procedimento
Lava i frutti di bosco. Congela la bevanda di mandorle nello stampo per cubetti di ghiaccio e, una volta formati, tritali con un tritaghiaccio. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo dalla consistenza cremosa.

 

3. Estratto di prugne, mirtilli e limone


Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
mezzo limone
4 cucchiai di mirtilli
4 prugne
 
Procedimento
Lava, elimina il nocciolo alle prugne e tagliale a pezzi. Sciacqua con delicatezza e sgocciola i mirtilli. Sbuccia il limone e taglialo a fettine. Inserisci via via nell’estrattore tutti gli ingredienti.

 

4. Estratto di pomodoro piccante con limone e basilico


Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
4 foglie di basilico
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di pepe di Cayenna in polvere
2 pomodori maturi
 
Procedimento
Lava i pomodori e tagliali in quattro parti. Lava le foglie di basilico. Inserisci nell’estrattore i quarti di pomodoro alternandoli al basilico e al pepe di Cayenna. Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

 

5. Smoothie di fichi alle mandorle

Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
1 cucchiaio di mandorle
1 bicchiere di bevanda di mandorle
3 fichi
 
Procedimento
Lava i fichi, privali della buccia e tagliali in quarti. Frullali con la bevanda di mandorla e le mandorle fino ad amalgamare bene gli ingredienti.

 

6. Frullato di frutta esotica al tè verde

Ingredienti
(per 1 bicchiere)

 
1 cucchiaio di semi di lino macinati
1 tazza di tè verde freddo
1 tazza di frutta mista fra mango, papaya, avocado
 
Procedimento
Metti il tè verde e il mix di frutti tropicali nel frullatore; aziona per circa 1 minuto. Aggiungi poi i semi di lino e frulla per altri 20 secondi.

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